第(1/3)页 糖色起来后,苏羽将五花肉块倒入锅中翻炒。 每一块肉都均匀的裹上了焦糖色,油脂在高温下滋滋作响,一股浓郁的焦香味直冲鼻腔。 顾风难耐的咽了下口水。 我靠,这么香! 苏羽加入葱段姜片八角桂皮,翻炒出香味后,加热水没过肉面。 然后转小火,盖上锅盖。 “红烧肉要炖四十分钟。” 苏羽擦了擦手。 “趁这个时间我们做别的。” “好!接下来做啥?” “油焖大虾。” 苏羽从菜袋里掏出一盒基围虾。 个头不小,还活蹦乱跳的。 “风哥,你帮我把虾线挑了。” “没问题。” 顾风撸起袖子,拿起一只虾就开始操作。 但是很可惜,挑到一半虾线断了,只出来半截。 他不甘心,又试了第二只,这次牙签戳偏了,虾肉被他戳了个洞。 他还是不甘心,拿起第三只,这次没料到虾过于鲜活,没抓稳,从他手里蹦了出去,弹到了灶台上,又弹到了地上。 “......” 苏羽转头看着地上那只正在挣扎的虾。 然后抬头看向顾风。 顾风赶紧蹲下去捡。 “意外!纯属意外!” 苏羽宠溺的摇了摇头。 她走过来,拿起一只虾做示范。 “风哥看好了,先用左手捏住虾身第二节和第三节的连接处,右手拿牙签,从第二节背部穿进去,轻轻往上挑。” 一根完整的黑色虾线被干净利落的挑了出来。 “力度要轻,角度要准,不能使蛮劲。” 顾风盯着她的手指看了好几秒。 白白细细的,指甲剪的圆润,做起这种精细活比他灵巧了不知道多少倍。 “学到没?” 苏羽抬眼看他。 “学到了!” 第(1/3)页